In the latest update by the official Splatoon 2 Twitter account, it was revealed that the number of assists and specials used by players will be recorded during every match.

If you defeat a member of the enemy team who defeated a member of your team, an “Assist” icon will be shown on the map and screen.

対戦中、見慣れない表示が出ていることに気がついたので調査したところ、これは仲間と協力して相手をたおしたときに表示されるマークだということが分かった。
たとえば、自分がダメージを与えた相手を、仲間がたおしたときに表示されるぞ。 pic.twitter.com/gFMZNyx6qk

— Splatoon（スプラトゥーン） (@SplatoonJP) June 13, 2017

Once the battle is over, the total number of assists and specials performed by every player can be seen on the results screen.

対戦結果画面では、自分でたおした回数と仲間がたおすのに協力した回数が合計して表示されるほか、スペシャルを使った回数が表示されるようになっている。
ちなみに、前作と同じ、たおした数とたおされた数をみる方法も、別途用意されているらしいぞ。 pic.twitter.com/voOWIxQbwh

— Splatoon（スプラトゥーン） (@SplatoonJP) June 13, 2017